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了的,剩下的就只是剔蟹肉了,取出蒸熟变红的蟹,拆掉绑好的麻绳,自尾部揭开蟹壳儿,金黄的蟹黄一部分在壳上,绝大部分在蟹上,鲜香味十足。
用小勺子掏出蟹黄和蟹肉,蟹钳再用剪刀剪开,用小铲取出其间的肉。
吃蟹的工具是王青野一早就准备好的,吃蟹的日子多,秉承着后世讲究又便利的吃蟹工具,他便去铁匠铺让打造了两样,但远不如后世的蟹八件齐全,这八件分别是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,王青野只有三样,钳、铲、匙,家境也就如此了,穷讲究不起来。
蟹肉准备好,再和调料拌匀装进橙子里,弹幕里难得专心讨论美食。
星际星星:橙子要把肉全部掏空吗?
王青野展示了一下橙子:留一点橙汁和橙肉在里面,蒸出来的蟹会更清香。
x:总算做了个看起来像人吃的食物了。
一
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