第33章 肉夹馍再次上线(第3/3 页)

这时巷子口传来高跟鞋敲击地面的声音，连心回头一看居然还是老熟人。当初肉夹馍第一天开业来的第一位客人，那个卷发大|波浪的女人。

大|波浪朝连心笑一笑，开口说道：“我可是闻着味儿找来的，实话实说你们家这锅肉是不是没卤到时候？”

连心有些忐忑不安地顺了顺耳后的发丝，如实跟大|波浪解释：“还真是，昨天下午才熬的，还算不上是老汤，最少还得再熬三天才能跟从前的味道一样。”

上一锅老汤早就被城管踹翻在地，覆水难收。昨天上午刚定下重开买卖，下午连心就抽空去农贸市场买了卤肉汤需要的各种食材和香料开始熬汤。关键是材料易买时间不够，老汤必须得反复熬煮才行，一下午加一晚上的时间只够使肉入味儿，汤的滋味儿肯定不如上一锅那么醇厚。毕竟上一锅卤肉汤连心足足准备了快十天。

排队尾的一个小年轻朝连心喊话：“老板娘我不挑，只要能吃上就行。上回城管掀摊子的时候正好排到我，回家我这个后悔啊，为啥不把地上掉的烧饼捡回来吃。”

话一说完排队的几个人都笑起来，原来大家都是老主顾，有看了牌子找过来的，也有听连心介绍来买的。最奇葩的恐怕就是大|波浪了，闻着味儿过来的。

轮到大|波浪的时候连心已经洗手洗脸换好围裙站到桌子后面，一见重新开张后自己第一个接待的居然还是她连心不由得会心一笑，开口问她：“老样子多加辣椒油和青椒是吗？”大|波浪笑着点头说是，连心又像第一天那样给她多切一块瘦肉进去。

似乎一切又回到了最开始的样子。

八点半一到基本就没人再来了，几个人关门收工。连心把一早上的收入点了点，纯利润五十块零六毛。比从前少了不是一星半点，但也知足了，毕竟第一天重新开张就有这么多人捧场，连心相信以后肯定一天比一天强。

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