89.第89章【二合一】试营业的准备……(第4/4 页)
前南金玉开业,就被调来南金玉,是个货真价实的老资历。
能力虽说比老爷子嫡传二徒弟要差一点,但差距微乎其微,原先在南金玉后厨,跟二徒弟几乎分庭抗礼。
另一位则是个年轻人,今年才26岁,叫叶林,简历上的照片刘海挡住眼睛,显得有些阴沉。
叶林算得上年轻有为,原本是一家梅林二星餐厅的二厨,两年前被沈家挖过来。
六名帮厨中,最年轻的24岁,是胡二厨的徒弟,也是这后厨班子里唯一的女孩,其他人则是二十五到三十五岁不等。
这份资料十分详尽,就连后厨都叫胡二厨“胡叔”这种细节都写出来。
无论是后厨还是整个餐厅,话语权都得靠自己争取。
这份资料,对她的帮助很大。
将资料仔仔细细记住,随后第一步联系姓吕的大堂经理。
餐厅要散甲醛,一周内进不了人,这一周内,只能自行学习。裴宴不打算把第一印象留给网络会议,干脆不出面,让吕经理通知所有人先行学习,一周后集中考核,正式开始准备试营业。
一周后,南金玉后厨。
吕经理按照新上任的裴总经理的要求,大清早就把厨师们召集。
南金玉所有人都休了三个月带薪假,三个月没上班,多少有些懒散。
帮厨们地位最低,第一时间过来,凑在一块,都不住打着哈欠。
其中有个皮肤黝黑的,面带不满道:“这么早叫我们过来,自己又不露脸,那姓裴的丫头几个意思?”
外人或许还不知道,但南金玉的员工班子却清清楚楚,沈老爷子刚找回来的亲外孙女,叫裴宴的,竟然空降南金玉,成为南金玉的大厨兼总经理。
其他帮厨也忍不住抱怨起来:“就是啊,这大清早的,正式开业都不会这么早上班。”
“难不成她想借此给我们个下马威?”
“要真是这种小学生等级的下马威,那也真是够幼稚的。”
“说真的,这位裴小姐才二十二岁,沈老爷子怎么想的,把南金玉交到她手里?这不开完笑么?”
裴宴刚过二十二岁生日,比后厨班子里最年轻的卫蔚还要小两岁。
这姑娘的确有几把刷子,年纪轻轻就拿到“新店之星”,甚至在童老的活动上打败白佳丽。
然而她拿到“新店之星”的,是家还不到一百平米的小饭馆,
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