第25章 开张大吉(第2/3 页)

心往锅里顺手扔了几个剥皮鸡蛋，没想到并不好吃。肉汤虽然浸润到鸡蛋里了，但是蛋黄吃起来味道有些发苦，还咸。连心试着缩短卤鸡蛋的时间，鸡蛋就只有蛋味儿没肉味儿了。

下午田好好来给连心送鸭油，赶上连心和罗明俊俩人蹲在小厨房里发愁。

卤肉的配方不适合卤鸡蛋，试错的成本似乎有点大，连心正在肉疼。

田好好不理解一个鸡蛋为啥非要有肉滋味儿，“鸡蛋和大蒜一起捣碎，夹在饼子里也很好吃。”

看连心似乎有点不相信，田好好主动拿了一个熟鸡蛋，剥两瓣蒜放在一起捣。今天没做烧饼，罗明俊就取了昨天剩下的凉馒头给田好好用。田好好把大蒜和鸡蛋一起夹在馒头里，又撒一点盐在上面示意连心尝尝。

这个吃法连心闻所未闻，但不可否认的是真香啊。蒜香，鸡蛋香，还有馒头的麦香都能品尝出来， 混合在一起香味更上一层楼。

罗明俊自己也夹了一个来吃，放一勺辣椒油后他觉得入口麻辣鲜香，一点儿不比卤肉的滋味儿差。

“嫂子！你可给我解决大问题了！”连心高兴地抱了田好好一下，惹得田好好脸红过耳。

鸡蛋跟肉一起卤的话连心还得盯着时长，太长太短都不行，单独卤鸡蛋她又嫌废工废料，田好好这个吃法一贡献出来立刻解决她的心头大患。

其实也是她着急开张又忙昏头，有的事钻了牛角尖想不到点子上。肉夹馍开张之后就有顾客要求夹鸡蛋时舀一勺卤肉汤浇在上面，既有肉味又有鸡蛋味。只不过那个时候大蒜捣鸡蛋的吃法已经深入人心，加不加卤肉汤完全是个人口味问题，对忙到脚打后脑勺的连心来说这些已经不重要了。

晚饭时连心把田好好留下来，顺便把佟卫东和佟贺爷俩叫过来一起吃饭。七个人围坐一桌品尝连心、罗明俊和田好好一下午的劳动成果——全套肉夹馍。

田好好偏爱夹大蒜捣鸡蛋的，郑琳琳吃完一个夹土豆片的又拿起一个烧饼夹干豆腐，连玉直接埋头干掉两个夹肉的还不过瘾，又把大蒜捣鸡蛋和卤肉结合在一起吃。

连心和罗明俊吃了一天的各式夹馍，有点吃伤了，于是守着一盘别人都不动的青椒土豆丝配小米粥喝。

连玉直到吃撑了才停手，看着连心手里的粥碗忽然福至心灵了一下，“咱们肉夹馍以外再加一个粥吧？有干有稀吃着胃才舒服。”

这倒不难，小米粥容易做，外带的话准备带封口的一次性杯

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