第44章 想咸鱼的第四十四天(第2/3 页)
星河略过餐厅,径直往厨房走去,大尾巴们自觉摆好碗筷,在餐厅坐下。
黎星羽先是让星河把红烧肉的火调大,不停的翻动,到汤汁粘稠就可以盛起来了。
星河把手洗干净,按黎星羽的话去调火候,拿锅铲去了。
她自己则是拿出悬浮板,依旧是六十厘米的高度,把手洗干净,开始把熬出来的猪油装好。
黎星羽在心里感叹自己的记性,差点就忘记了,还是星河问了一嘴,她才想起来,在出厨房之前加了点水熬起来了。
素菜还是猪油炒着好看也好吃。黎星羽一边把油渣捞出来,一边在心里感叹。
然后把油盛进一个有盖子的盆里放着,锅里留一点炒菜。
把茄子倒进锅里,小火煸软后盛出备用。
锅里倒一点油,把葱姜丁放进去,爆出香味,然后把肉沫倒进去炒。
再放一点切好的小米辣,翻炒几下。
再把备用的茄子倒进锅里,放上盐,大火翻炒两三分钟就可以出锅了。
这边,星河已经把红烧肉盛出来了,放在料理台上,色泽红亮,晶莹剔透的。一看就好吃。
“星河,帮我把黄瓜拍裂,然后中间切,再切成三厘米左右长的块块。”黎星羽把肉末茄子用盘子装起来,拿了个小碗准备调个拍黄瓜的料汁。
黎星羽看着飞到她面前的悬浮球,愣了一下,想起来自己好像在直播来着,拿调料的手顿了一下,然后开始讲解。
“放点盐,加上醋、生抽、香油,四种调料按2:6:1:1的比例放,搅和搅和,这样的料汁也可以拌其他清水煮熟的蔬菜或者是肉,口味也可以自己调整一下。”
刚好星河把切好的黄瓜用一个盆子装好,端了过来。
黎星羽把料汁递给他:“把这个倒进去,然后搅拌均匀,就可以了。”
星河接过黎星羽手里的小碗,瞥了黎星羽旁边的肉末茄子一眼,他好像看见小羽毛往里面加小米辣来着:“好。”
黎星羽注意到星河的眼神,以为他想吃,从筷子篓里拿了双干净的筷子,夹了一块茄子用手接着,递到星河面前:“尝尝?”
星河看着眼前的茄子,闻起来好香,看起来也还不错,张口把那一筷子茄子吃进了嘴,刚嚼了一下,淡蓝色的瞳孔一亮:“好吃!”
“那是。”黎星羽骄傲的挺了挺胸,自豪都要溢出来了“我大华夏的菜,就没有不
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