第48章 逛美食街2(第1/2 页)
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阿雅眨巴眼睛看着，爸爸将杯子推过去，“阿雅要尝尝吗？”
“要。”
拿过桌子上的勺子和小盘子，舀了一块冰和一些饮料、小草果。小草果处理的很不错，至少比她处理的好。
不过觉得这种果子放冰块不好，硬度有点高，失去了小草果本身的弹爽。阿雅好像瞬间理解了艾美尔老师说的，水果有它自己的本色，要尽量保留其本色，才能制作很好的配方。
这道配方的小草果跟冰块里面的酒菊花、外面的薄荷相比起来真的瞬间将配方拉低了好几个档次。
妈妈的饮料里面有橘子颗粒，酒菊花放了点，不过主要的甜却来自蜂蜜。看来酒菊花是妈妈说后添加的，不影响配方本身的味道和特色，反而增加了香气。
但是酒菊花的苦涩没有处理好，跟整体不搭。
不能理解，为什么一个配方师出手的配方差距却这么大
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