第106章 打虎英雄(第2/2 页)
了好一会,牛婶才走出来,有些不好意思:“你们吃就好了,还叫我们做啥。”
宋芫拉着她过来:“就算不吃饺子,也来喝口汤呗,还跟我客气什么,我从你家借东西就从不客气。”
其他人听了不由得捧腹大笑。
宋芫左右看看,发现还少了个人:“牛叔呢。”
“屋里呢。”牛婶说。
宋芫进了屋里,把躲在里面的牛叔也喊了出来,一起坐下吃饺子。
大家吃饱喝足后,稍作休息,又拿起犁铧继续下地干活。
二林收拾着碗筷。
宋芫瞅了瞅牛家的鸡窝,问道:“婶,你家还有鸡吗?”
牛婶瞪他一眼:“哪来的鸡,之前养的都被你霍霍完了。”
宋芫耸耸肩说:“那就算了,我去别家买一只回来。”
“你要买鸡做啥子?”牛婶问他。
宋芫道:“晚上做来吃啊。”
牛婶没好气道:“你这个败家子,手头刚有点银子就想花光。”
“行了,我给你去买,你还是别去了。”她含糊地说,“村里人可能有点怕你。”
宋芫听了,有点哭笑不得,不过也算是件好事,至少短时间内没有人敢来骚扰他。
吃饱开始犯困,回去睡了个午觉,醒来就琢磨晚上吃什么。
刚好买了只鸡,干脆做鸡公煲吧。
鸡已经让牛婶杀好拔毛了,宋芫直接将鸡剁成块。
锅里下猪油,油温五成热,就将姜片、葱段、蒜片放入锅中爆香。
然后将鸡块倒进锅里,翻炒至表面微黄,再加入米酒、酱油、花椒等调料,让鸡肉充分吸收香气。
加水覆过鸡肉,再用小火慢炖,直到鸡肉变得酥软入味。
再放入腐竹、面条、白菜一起炖煮,最后掀开锅盖的那一刻,香气扑鼻而来。
当大柱叔他们从田间回来时,天色已近黄昏。
众人围着圆桌坐下,宋芫给大柱叔几人倒了一杯米酒,举杯敬道:“今天辛苦大柱叔、石头哥还有阿牛,别的就不多说了,开吃开吃。”
一杯酒下肚,宋芫已经有些微醺,他抓起筷子夹了块鸡肉。
鸡肉经过慢炖,肉质鲜嫩,汤汁浓郁醇厚,还带着微微的麻辣,就连腐竹和面条也吸满了汤汁,嗦起来特别爽。
大家吃得喷香喷香,连话都不咋说了
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